Marketing

Cómo mejorar la gestión de las materias primas con los proveedores

El pasado martes, 10 de abril, se lanzó el Portal Industrial Booster que permite a los fabricantes del sector agroalimentario una mejor gestión de las compras de las materias primas a los proveedores para una mayor transparencia frente al consumidor final.

El papel de los fabricantes y de los proveedores ha evolucionado mucho estos últimos años. El refuerzo de la legislación con vistas a mejorar la seguridad del consumidor final y la gran especialización de los proveedores ligada a la globalización, han transformado su trabajo. Actualmente, la mayor preocupación de los fabricantes del sector agroalimentario reside en un control reforzado de la cadena de aprovisionamiento. Este dominio constituye un reto cada vez más importante para prevenir los riesgos de las crisis alimentarias a escala europea.

El Portal permite a los fabricantes agroalimentarios invitar a sus proveedores a colaborar directamente en las fichas técnicas de las materias primas y registrar la documentación técnica adecuada. La base de datos constituida puede ser compartida con los distintos departamentos implicados en el desarrollo, la compra, la producción y el seguimiento de calidad.

« Las crisis alimentarias reveladas estos últimos meses muestran las dificultades reales de la gestión de las informaciones técnicas de los proveedores y de las materias primas, sobre todo en términos de productividad, de transparencia y de confianza», declara Christophe Heurtevent, Vicepresidente Senior de Trace One para el Sur de Europa. « Ha sido a raíz de esta constatación que hemos trabajando en un proyecto piloto con fabricantes para poner a punto el Portal Industrial Booster, una nueva plataforma completamente independiente del resto de nuestras soluciones. »

La solución permite fundamentalmente facilitar la elaboración de las recetas mediante la I&D, de seguir y controlar los estándares de fabricación, de identificar fácilmente las materias primas en el marco de alertas y de crisis alimentarias, y de facilitar los planes de control y la gestión de los litigios con proveedores.

El Portal elaborado por Trace One, líder europeo de las plataformas colaborativas online para el desarrollo de los productos de marca de distribuidor, ya está disponible y es gratuito para los fabricantes que trabajan con menos de 25 proveedores.

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